تغذية

التغذية قبل وأثناء وبعد السباق قبل أحد سباقات ركض النصف ماراثون في القاهرة، كان أحد العدائين يتحدث بثقة عن “ليلة الكربوهيدرات” الخاصة به. طلب وجبة كبيرة من المكرونة، أضاف إليها حلوى ومشروبات غازية، واعتقد أنه يمنح جسمه أفضل فرصة ممكنة. في صباح اليوم التالي، لم تكن المشكلة في لياقته أو تدريبه، بل في معدته التي…